dimecres, 25 de febrer del 2015

Coca de llardons

La coca de llardons és bona tot l’any però a Catalunya se’n menja més el Dijous Gras, per Carnestoltes i per Sant Joan. Té pocs ingredients i l’únic secret és que els llardons siguin de qualitat i que vigilis el forn perquè es cou molt depressa.





divendres, 20 de febrer del 2015

Pa de pessic de llimona i canyella

Et vé de gust alguna cosa dolceta a mitja tarda? Cap problema, aquest pa de pessic es fa en molt poca estona, no és gens empalagós i va molt bé per anar-ne tallant bocinets mentre fem petar la xerrada. Un cafetó calent, un moscatell amb gel, tot hi va bé...





dimecres, 18 de febrer del 2015

Cuixetes de pollastre rostides amb naps

El pollastre és tan versàtil que el pots cuinar de cinquanta-mil maneres diferents. Si el fas així, rostit amb naps, surt molt tendre i en un tres-i-no-res tindràs un segon plat de diumenge!





divendres, 13 de febrer del 2015

Pastís de poma i crema de formatge light

Oi que recorda l’aspecte d’una truita de patates? Doncs no ho és. Aquest pastís de poma és melós, dolç, amb molt de gust de poma i entra bé a qualsevol hora.






dimecres, 4 de febrer del 2015

Trena de full amb poma i panses

Mira quina trena més vistosa. No la trobes xula? Doncs imagina't com la trobaran tots quan la posis damunt la taula. L'has fet tu?, diran amb cara de sorpresa...