L'ànec rostit és un plat de festa. Ideal per a la taula de Nadal o de Cap d'Any o per a una celebració. I el pots fer el dia abans, sense problemes!
dimarts, 29 de desembre del 2015
Ànec rostit amb prunes, orellanes i pinyons
Etiquetes de comentaris:
Cuina tradicional,
Plats de Festa,
Plats de Nadal,
rostit,
Tall,
xup-xup
dimecres, 23 de desembre del 2015
Torró amb nata i nous
Etiquetes de comentaris:
Cuina tradicional,
Plats de Nadal,
postres,
torrons,
xocolata
divendres, 18 de desembre del 2015
Amanida de patata i salmó amb salsa de iogurt
Només has de coure les patates durant 10 minuts i la resta la faràs en un no-res. Ei, poca feina però alimenta, eh?
Etiquetes de comentaris:
amanida,
fàcil,
patata,
primers plats,
Recepta ràpida
dimecres, 16 de desembre del 2015
Arbre de Nadal de xocolata
Etiquetes de comentaris:
bizcocho,
fàcil,
pa de pessic,
pastís,
Plats de Nadal,
postres,
xocolata
dimecres, 9 de desembre del 2015
Vedella rostida amb verdures
Porta una mica de feina fer la vedella rostida, però un dia és un dia, oi? Ah, les verdures estan triturades amb la salsa!
Etiquetes de comentaris:
Cuina tradicional,
rostit,
Tall,
vedella
dimecres, 2 de desembre del 2015
Coca de iogurt amb perles de xocolata
Aquesta coca surt bé sempre i no necessites balança. Ei, ideal per a qui tingui poca pràctica fent pastissos!
divendres, 27 de novembre del 2015
Pastís de peres fàcil
Molt fàcil de fer! I les peres hi donen una dolçor i una humitat que fa que el pastís se't desfaci a la boca...
Etiquetes de comentaris:
fàcil,
pastís,
postres,
Recepta ràpida
dimecres, 25 de novembre del 2015
Amanida amb codonyat i formatge
Etiquetes de comentaris:
amanida,
fàcil,
Plats de Tardor,
primers plats,
Recepta ràpida
divendres, 20 de novembre del 2015
Rovellons amb all i julivert
Que bons són els rovellons! Es poden fer de moltes maneres però així, amb all i julivert, és la forma més fàcil i ràpida de fer-ne.
Etiquetes de comentaris:
Cuina tradicional,
fàcil,
Plats de Tardor,
primers plats,
Recepta ràpida
dimecres, 18 de novembre del 2015
Ossobuco de gall dindi
Etiquetes de comentaris:
Plats d'Hivern,
Tall,
xup-xup
divendres, 13 de novembre del 2015
Pastís Caprese
Qui es pot resistir a la xocolata? Els italians n'hi diuen Torta Caprese, o només Caprese, i és boníssima, negra i humida per dins!
dimecres, 11 de novembre del 2015
Cloïsses molt fàcils
Etiquetes de comentaris:
fàcil,
Peix,
primers plats,
Recepta ràpida
divendres, 6 de novembre del 2015
Pastís de moniato
Aquest pastís també se'l mengen els que diuen que no els agraden els moniatos: no els diguis que en porta, ja veuràs que no ho notaran!
Etiquetes de comentaris:
bizcocho,
pastís,
Plats de Tardor,
postres
dimecres, 4 de novembre del 2015
Codonyat, com es fa?
El codony és fruita de tardor. Aprofita ara per fer codonyat casolà, sense colorants ni additius. Es conserva durant molts mesos!
Etiquetes de comentaris:
Com es fa,
Cuina tradicional,
fàcil,
Plats de Tardor,
postres
divendres, 30 d’octubre del 2015
Panellets de granet d'ametlla
Etiquetes de comentaris:
Castanyada,
Cuina tradicional,
Panellets,
postres
dijous, 29 d’octubre del 2015
Panellets de coco i panellets de cirera
Aquests panellets són super-fàcils, molt bonics i bons. Els nens i nenes més grandets els faran sense cap dificultat!
Etiquetes de comentaris:
Castanyada,
Cuina tradicional,
Panellets,
postres
dimecres, 28 d’octubre del 2015
Panellets
Per Tots Sants, panellets, moniatos i castanyada! La recepta dels panellets és una d'aquestes que em va ensenyar l'àvia i que a ella li havia ensenyat la seva mare, que també l'havia après de la seva. Així que té tradició llarga...
Etiquetes de comentaris:
Castanyada,
Cuina tradicional,
Panellets,
Plats de Tardor,
postres
divendres, 23 d’octubre del 2015
dimecres, 21 d’octubre del 2015
Rostit de pollastre amb alfàbrega i cava
Ja saps que el rostit el pots preparar el dia abans? És d'aquells plats que són boníssims acabats de fer però que l'endemà encara són més bons...!
Etiquetes de comentaris:
Cuina tradicional,
pollastre,
rostit,
Tall
dimecres, 14 d’octubre del 2015
Carrot cake o pastís de pastanaga
Resulta estrany un pastís de pastanaga, oi? Això és el mateix que en vaig pensar quan me’n van explicar la recepta. Doncs és realment dolç i molt bo!
Etiquetes de comentaris:
bizcocho,
cake,
pastís,
Plats d'Hivern,
postres
dimecres, 7 d’octubre del 2015
Sípia amb pèsols i patates
La recepta és més llarga d'explicar que de cuinar, tot i que és entretinguda. Aquest plat de cuina tradicional jo ja el veia cuinar a la meva besàvia i s'ha anat transmetent per tradició oral de mares a filles.
Etiquetes de comentaris:
Cuina tradicional,
patata,
Peix,
pèsols,
Plats de Quaresma,
Tall,
xup-xup
dimecres, 30 de setembre del 2015
Poma al forn ràpida
Etiquetes de comentaris:
fàcil,
poma,
postres,
Recepta ràpida
dimecres, 23 de setembre del 2015
Quiche d’olives negres i tomàquets cherry
Etiquetes de comentaris:
fàcil,
pastís salat,
primers plats,
quiche
divendres, 18 de setembre del 2015
Sopa freda de síndria
Sí, sí, sopa de síndria! Super-fresca, plena de vitamines, genial per a l'estiu... I molt ràpida de fer!
Etiquetes de comentaris:
fàcil,
primers plats,
Recepta ràpida,
sopa i crema de verdures
dimecres, 16 de setembre del 2015
Mongetes amb cansalada
Les
mongetes amb cansalada són rósses i tendres. És un primer plat que s’ha de
menjar calent, acabat de fer. No fa mandra cuinar-les perquè es fan en un pim-pam, són boníssimes i aporten
fibra i energia. Què més vols, oi?
Etiquetes de comentaris:
Cuina tradicional,
llegums,
primers plats,
Recepta ràpida
divendres, 11 de setembre del 2015
Fricandó
Quan
facis fricandó, compra un bon pa de pagès perquè tothom hi suca pa! Plat
tradicional transmès de mares a filles. La carn queda tan tendra i els bolets
hi donen un gust tan bo...!
Bona Diada a tothom!
Etiquetes de comentaris:
Cuina tradicional,
Plats de Tardor,
Tall,
vedella,
xup-xup
dijous, 10 de setembre del 2015
Trena de cabell d'àngel
Mira, mira, que bonica que es veu la trena! És genial per compartir a mitja tarda o com a postres després de dinar!
Etiquetes de comentaris:
cabell d'àngel,
fàcil,
pasta de full,
postres
divendres, 4 de setembre del 2015
Amanida amb figues i pinyons
Les figues tenen una temporada molt
curta, pràcticament només agost i setembre. Així que, vinga, cal aprofitar ara
que n’hi ha moltes i bones! Aquesta amanida és super-ràpida de fer!
Etiquetes de comentaris:
amanida,
fàcil,
primers plats,
Recepta ràpida
dimecres, 2 de setembre del 2015
Mandonguilles amb patates i pèsols
Un plat reconfortant, que recorda la infantesa, plat únic que combina la carn amb la patata i els pèsols, per sucar-hi pa, boníssim...!
Etiquetes de comentaris:
carmanyola,
Cuina tradicional,
pèsols,
Tall,
xup-xup
dimecres, 26 d’agost del 2015
Pastís amb orxata i farina d’arròs sense gluten
Fet amb farina d'arròs i amb orxata, aquí no hi ha gluten. La molla és densa, ideal per sucar a la xocolata o per sucar a l'orxata, a l'estil valencià!
Etiquetes de comentaris:
arròs,
bizcocho,
pastís,
postres,
Recepta ràpida
divendres, 21 d’agost del 2015
Patates esqueixades, com es fan?
Les patates esqueixades es diuen així pel sistema que es fa servir per tallar-les. Només per això. Molt fàcil de fer! Mira la diferència entre les de l'esquerra i les de la dreta.
dimecres, 19 d’agost del 2015
Conill amb samfaina
Conill amb samfaina, dinars a casa la iaia, olor de llenya cremada... Aquests plats de tota la vida no cansen mai!
Etiquetes de comentaris:
albergínia,
carbassó,
conill,
Cuina tradicional,
pebrot,
Recepta ràpida,
samfaina,
Tall
dimecres, 12 d’agost del 2015
Albergínies farcides de salsitxa
Etiquetes de comentaris:
albergínia,
fàcil,
Tall
divendres, 7 d’agost del 2015
dimecres, 5 d’agost del 2015
Mandonguilles, com es fan?
Les mandonguilles les pots comprar fetes però, si les fas tu, saps exactament què porten dins. I això és prou important...! Aquí les tens, crues, esperant que tu les vulguis cuinar.
Etiquetes de comentaris:
Com es fa,
Cuina tradicional,
fàcil
divendres, 31 de juliol del 2015
Minimousse de confitura de maduixa
La minimousse de maduixa és molt bonica amb el seu color rosa claret, no necessita forn i freda és super-refrescant després de dinar, o a mitja tarda. I la pots fer amb anticipació i congelar, si vols!
Etiquetes de comentaris:
maduixes,
mousse,
pastís,
Pastís fred,
postres
dimecres, 29 de juliol del 2015
Espaguetis de la mama
Espaguetis o macarrons. No fallen mai! Els nens i les nenes se'ls mengen sense protestar i als adults, apa que no ens agraden! Plat únic que només requereix unes bones postres d'acompanyament. I són tan fàcils de fer...
Etiquetes de comentaris:
fàcil,
pasta,
primers plats
dimecres, 22 de juliol del 2015
dimecres, 15 de juliol del 2015
Pastís de llet condensada
Etiquetes de comentaris:
fàcil,
formatge,
llet condensada,
pastís,
postres,
Recepta ràpida
divendres, 10 de juliol del 2015
Creste di gallo amb espàrregs, pebrot i carbassó
No, no són crestes de galls de veritat! Pobres galls, més faltaria...! És pasta italiana i n'hi diuen crestes de gall per la forma que tenen.
Etiquetes de comentaris:
carbassó,
fàcil,
pasta,
primers plats
dimecres, 8 de juliol del 2015
Cake marbrat
Els nens sempre es sorprenen quan fas el primer tall d'aquest cake perquè no s'esperen que la xocolata tingui forma de dibuix. Ei, i els adults també se sorprenen, eh?
Etiquetes de comentaris:
bizcocho,
cake,
pa de pessic,
pastís,
postres,
Recepta ràpida,
xocolata
dimarts, 7 de juliol del 2015
Base de galeta i mantega, com es fa?
La base de galeta i mantega és tan fàcil de fer que fliparàs quan l'hagis fet una vegada pensant com és possible que no se m'havia ocorregut abans!
divendres, 3 de juliol del 2015
Arròs de muntanya
L'arròs agrada a tothom. És tan versàtil que el pots fer de totes maneres i sempre et sortirà un plat agraït i boníssim.
Etiquetes de comentaris:
arròs,
Cuina tradicional,
primers plats
dimecres, 1 de juliol del 2015
Serra de full amb melmelada d'aranyons
Un berenar que pots preparar al matí abans d'anar a la platja i menjar-te'l a la tarda. Vaja, si ets capaç de resistir la temptació...!
Etiquetes de comentaris:
fàcil,
pasta de full,
postres,
Recepta ràpida
dimecres, 24 de juny del 2015
Pollastre amb pebrots i tomàquet
Un plat dels de tota la vida. Gens complicat de fer i amb l'avantatge que, si te'n sobra, l'endemà encara és més bo!
Etiquetes de comentaris:
carmanyola,
Cuina tradicional,
fàcil,
pebrot,
pollastre,
Tall,
xup-xup
dimecres, 17 de juny del 2015
Clafoutis de cireres
El temps de les cireres, quin pecat... És que te'n menges una i ja no pots parar...! Mentre en vas menjant, mira que fàcil és fer aquest clafoutis de cireres, ja ho veuràs!
dimarts, 16 de juny del 2015
Amanida amb maduixes
Mira quin color més bonic que té aquesta amanida, no trobes? I no trigues ni cinc minuts en preparar-la!
Etiquetes de comentaris:
amanida,
fàcil,
maduixes,
primers plats,
Recepta ràpida
diumenge, 14 de juny del 2015
Sopa de farigola, com es fa?
És tan fàcil i ràpida de fer! La humil farigola és digestiva i antisèptica, i feta amb sopeta és ideal per després de dies de menjars exagerats, com festes familiars, casaments, Nadal...
divendres, 12 de juny del 2015
Carbassons rodons farcits
No em diràs que no són bonics els carbassons rodons? Doncs farcits semblen una miniolla amb la seva tapa i tot. I, a més de ser originals, són molt bons!
Etiquetes de comentaris:
carbassó,
primers plats
dimecres, 10 de juny del 2015
Pastís fred de llimona i formatge sense forn
Aquest pastís es menja fred. Uiiiii, com refresca els migdies d'estiu, amb el gustet de la llimona! I es boníssim!
Etiquetes de comentaris:
fàcil,
formatge,
pastís,
Pastís fred,
postres
Subscriure's a:
Missatges (Atom)